TOMASINAS

A principio de siglo XX, la familia Lacal, bajo la majestuosa imagen del Moncayo en su vertiente castellana, ya ofrecía a los viajeros sus más exquisitas viandas. Los años pasaban y la sabiduría y el buen hacer de esta correosa familia aumentaba al igual que aumentaba el número de hijos y nietos. El Cierzo, viento que precisamente nace en el Moncayo, arrastro a una parte de esta Saga, hasta el Prepirineo Altoaragonés. Dirigiendo a esta rama de los “Lacal” se encuentraban Alicia Lacal y Pedro Cabestre trabajadores incansables, fuentes de sabiduría y pilares fundamentales de todos sus miembros. Los comienzos en estas nobles tierras aragonesas no fueron fáciles, aunque los ingredientes que formaban la pasta ya estaban mezclados, tan solo quedaba esperar; La mezcla era de calidad: Austeridad, trabajo incansable y tradición familiar centenaria (provenientes de Castilla). Nobleza, testarudez y materia prima de calidad (encontradas en Aragón). Todo esto reposado y horneado se ha convertido en la maravillosa gama de repostería artesana Monrepós.

Repostería Monrepós calidad una a una